確実に成果を出します！
当社の「飲食店のコンサルティング」は、短期的な問題解決に留まらず、中長期的に成長を支援することを主なテーマとしております。利用者様が抱える経営課題に合わせて、継続的に支援を行ってまいります。
当社の支援実績として、黒字の月は5回しかなかったイタリアンレストランに対して、支援開始から2か月連続で黒字を達成し、2か月目には過去最高収益を大幅に更新することができました。
数字が動くには理由があります。貴社の成長を支援するために、ぜひ当社の「飲食店のコンサルティング」をご利用ください。
導入企業様の声
東京都 イタリアンレストラン
組織改革による生産性向上と
利益率改善
組織改革による生産性向上と
利益率改善
組織の風土があまりよくなく、モチベーションが低いスタッフが多い状態で、問題点の共有や改善策の提案がなく、ただ毎日を過ごすだけのお店となっていました。
組織の風土があまりよくなく、モチベーションが低いスタッフが多い状態で、問題点の共有や改善策の提案がなく、ただ毎日を過ごすだけのお店となっていました。
「目標を持って仕事を楽しむ」
職場に変わりました。
スタッフの力量に幅があったため、シフト作成が困難でした。そこで、定期的な1on1の実施、MTGやメニューの試食会を開催することで、商品知識の向上と共に「自分が働くお店を好きになってもらう」ことを目指しました。さらに、エージェント自ら現場に入り、問題点を抽出し、改善案を立てることで、仲間の熱意も上がり、お店は日々改善していきました。これにより、コミュニケーションを重視した組織改革と、自ら働くからこそ改善できる適正なオペレーションで、生産性が向上し、ニーズに合った施策から売上を上げることが可能に。利益率が大幅に改善されました。
ビジネスを成功に導く
3つのメリット
ビジネスの発展に必要な知識とノウハウを提供いたします
当社は、あらゆる課題に対して、総合的な支援を提供しています。貴社の経営に関する悩みや、売上を伸ばすための戦略について、私たちは経験豊富なアドバイザーとして、助言を行います。そして、貴社のビジネスを成功へと導いてまいります。
幅広い食ジャンルの
コンサルティング領域
既存店のコンサルはもちろん、新規出店や、道の駅、商品開発、WEB/SNS、空間デザインなど食に携わる幅広い領域に多くの知見を持っているメンバーが在籍している為、多角的かつトータルプロデュースが可能
問題解決に不可欠な
人材不足にも対応可能
メインサービスに人材派遣/人材紹介を保有しているため、ビジョン実現に必須なリソースの問題まで、一貫してサポート可能。人材の幅も広く、資格保有者から、レストラン経験者など即戦力をアサインできます。
80年間で築き上げてきた 地域や企業様との繋がり
八芳園では、多くの地域や企業様との包括的連携協定を結んでおり、未来的な販路拡大に向けた取り組みや、地場の食材の仕入れルート、産学官での取り組みなどの知見も多く、様々な観点でのサポートができます。
“叶えたい”に寄り添う
様々なコンサルティング
既存店改善
既存店の売上をアップさせるために様々な調査・分析を行い、オペレーション構築や人材管理のサポート、WEB関連までコンサルタントが二人三脚で課題を解決します。
飲食店 経営コンサル
業績不振・客数減少の多種多様な原因を現場に入って分析し、一緒に改善していきます。また、新しく店舗を立ち上げたい、独立したいと考える方の夢も飲食経験豊富なコンサルタントがサポートします。
ワンストッププロデュース
店舗デザインから既存店のリニューアルまで、イチから店舗をプロデュースしてほしいというご要望にもお応えします！商品開発だけではなく、空間デザインやオペレーション設計までご提案いたします。
道の駅などの外食企画
新たに外食業界に進出したい企業様、道の駅を作りたい自治体様の夢にも私たち八芳園HRMは寄り添います。
様々なサポート体制をご用意し、ヒアリングを通して最適なご支援をいたします。
よくある質問
支援可能なエリアはどこまでですか？
ご支援内容によって異なりますが、関東近郊はご支援させて頂きます。その他地域に於いても、ご相談は可能でございますのでお気軽にお問い合わせください。
まずはコンサルタントに相談したいのですが可能ですか？
無料相談で、現在お抱えのお悩みや疑問をお気軽にご相談ください。お電話またはメールにてご連絡いただいた後、コンサルタントが現地にお伺いします。 「課題がいっぱいありすぎて、何から尋ねたらいいのか分からない」「そもそも課題が何なのかすら分からない」といったご相談でも大丈夫です。飲食経験豊富なコンサルタントが、漠然としたお悩みを紐解きながら、改善するべき課題を一緒に見つけ出します。 ホームページに掲載されていない事でも、個別対応いたしますのでまずはお気軽にご相談ください。
支援期間や契約期間を教えてください。
支援期間、契約期間ともに、ヒアリングを経て皆さまのご要望にお応えいたします。 現状把握後の改善策のご提案、お見積りの提示の際にも、弊社よりご提案をさせて頂きますので お気軽にお問い合わせください。
見積もりをいただくことは可能ですか？
可能です。ご要望や要件をご共有いただけましたら概算のお見積りをご提示させていただきます。 まずはお気軽にお問合せからご相談ください。
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