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八芳園の
飲食総合プロデュースの力
Consulting
異業種から飲食業に参入された法人様や、店舗運営に課題を抱えるオーナー様へ。八芳園ヒューマンリソースマネジメントは、創業80年を誇る八芳園の運営実績を活かし、現場に寄り添う実践型の飲食コンサルティングを提供しています。売上改善・集客強化・オペレーション整備・人材採用・教育など、店舗のあらゆる課題に対して、「人」を中心とした解決策をご提案。まずはお気軽にご相談ください。
今すぐ相談をする
八芳園ヒューマンリソース
マネジメントが選ばれる理由
Reason
飲食店の成功には、数字だけでなく“現場の空気”を読む力が必要です。八芳園ヒューマンリソースマネジメントでは、80年の現場運営経験に基づき、データ分析と現場観察を掛け合わせたハイブリッド型飲食コンサルティングを提供。売上や集客だけでなく、スタッフの定着やチームづくりも重視した総合支援を行います。
選ばれる理由 01
課題となりやすいメニュー構成・導線・販促手法を現場から改善。立地や顧客層に合った戦略を組み立て、短期的・中長期的に成果を出します。
選ばれる理由 02
即戦力の採用計画や、現場で育てる仕組みづくりも支援。接客力・調理スキルの研修からマネジメント層の育成まで一貫対応可能です。
選ばれる理由 03
「思ったより難しい」と感じる運営課題に対し、業態の方向転換や厨房・接客の導線改善を行い、再スタートをサポートします。
飲食経営をもっと前向きに
Ideal
飲食コンサルティングを通じて「人が育つ」「売上が安定する」「理想の店舗が形になる」八芳園ヒューマンリソースマネジメントは、飲食業界の未来を担う皆様の挑戦をサポートします。課題の指摘だけでなく、成果につながる実行支援を現場に伴走して提供します。
飲食未経験の法人様でも、商品設計・動線・接客まで一からノウハウを提供。現場が回り始め、売上もついてくる店舗づくりをご支援します。
属人化を解消し、定着率と接客品質を高める組織設計をご提案。誰が入っても機能するオペレーションで、人材不足の課題を前向きに解決します。
飲食総合プロデュースの
サービス概要
Service & Price
八芳園ヒューマンリソースマネジメントの飲食コンサルティングは、課題に応じて柔軟に対応できる月額プラン制。新規開業から既存店のV字回復、採用・研修、メニュー開発まで幅広くカバーしています。オプションサービスも充実。まずは無料相談にてご希望をお聞かせください。
Plan 01
¥500,000~ /月
これから飲食店を開業する
法人・個人オーナー向け
店舗コンセプトの設計・立案
立地調査・選定のアドバイス
厨房・導線設計サポート
資金計画・事業収支シミュレーション
メニュー開発・仕入れルート選定
接客・オペレーション設計
集客の初期戦略立案
（SNS／広告運用方針など）
Plan 02
¥500,000~ /月
すでに営業中で経営に
課題を感じている店舗向け
現状分析（売上・コスト・人員配置・集客）
改善に向けた現場同行・ヒアリング
業態変更のアドバイス（必要に応じて）
メニュー構成・価格設定の見直し
スタッフ教育・接客研修
動線・オペレーションの再設計
広告戦略の見直し
中長期に向けた業績向上計画の立案
Plan 03
個別見積もり
これから飲食店を開業する
法人・個人オーナー向け
店舗コンセプトの設計・立案
立地調査・選定のアドバイス
厨房・導線設計サポート
資金計画・事業収支シミュレーション
スタッフ採用計画
メニュー開発・仕入れルート選定
接客・オペレーション設計
集客の初期戦略立案
（SNS／広告運用方針など）
※上記価格は参考であり、予告なく変更になる場合があります。また正確なお見積もりについてはお問い合わせください。
多様な業態・経営形態に対応
Business type
八芳園ヒューマンリソースマネジメントの飲食コンサルティングは、法人・個人を問わず、幅広い飲食業態に対応しています。初めて飲食事業に参入する異業種企業から、再建を目指す既存店舗まで、事業フェーズや形態に応じた柔軟なサポートが可能です。現場経験に裏打ちされた知見で、確実な成果へ導きます。
対応可能な業態
イタリアン・フレンチ・和食・中華・多国籍ダイニング
カフェ／ベーカリー
居酒屋・バル・ビストロ
テイクアウト専門店・ゴーストレストラン
リゾート施設併設型レストラン
ミュージアム・商業施設内の飲食店
対応可能な業態
異業種から飲食に参入した法人企業
小規模個人経営店（1～3店舗）
フランチャイズ加盟店
新規立ち上げを検討しているプロジェクトチーム
店舗拡大・多店舗展開を目指す成長段階の企業
八芳園の
飲食総合プロデュースの価値
Value
「他社の飲食コンサルティングに依頼したけど、結局何も変わらなかった」そんな声をよく耳にします。八芳園ヒューマンリソースマネジメントは、提案型ではなく現場と共に走る伴走型の飲食総合プロデュースです。業態変更・スタッフ教育・メニュー設計など、他社との違いを具体的に比較し、選ばれる理由を明確にします。
八芳園ヒューマンリソースマネジメント
他社比較
サポート形態
現場同行・対面支援（全国対応）
オンライン中心 or 月1訪問
アプローチ方法
店舗オペレーションから人材・数値まで全方位
数値・販促施策のみ
スタッフ教育支援
OJT・接客研修・育成マニュアル完備
マニュアル支給のみ
実施内容の再現性
業態を問わず、社内にノウハウが蓄積
担当者依存。支援内容の属人化リスクあり
費用
月額制・スポット支援どちらも対応可
月額制が中心／契約期間の縛りがあることも
成果実感までの期間
平均6ヶ月(はやくて3ヶ月)で売上・集客に変化
1年かけて段階的に成果
現場理解の深さ
スタッフ導線・空間・チーム構成まで把握
メニューや広告に限定されることが多い
柔軟な支援体制
関東を中心に地方・リゾート・商業施設など幅広く対応
都市部や個人飲食専門店に限定されがち
Contact
「飲食事業を始めたけど、想像以上に難しい」「経営が伸び悩んでいる」
そんな時は八芳園ヒューマンリソースマネジメントへ。
無料相談で現状と課題を丁寧にヒアリングし、解決の道筋をご提案します。
Flow
ご相談からサポート開始までの流れをご紹介します。初回のオンライン相談は無料。現状を丁寧にヒアリングし、無理のない提案をいたします。スピード感のある対応で、最短5営業日からサポートが可能です。
01
お問い合わせ
02
初回無料相談
03
お見積り提出
04
契約
01
お問い合わせ
お問い合わせフォームよりご連絡ください。内容確認の上、日程をご案内します。
02
初回無料相談
現状の売上・人件費・メニュー構成などをヒアリング。現場の状況を深掘りします。
03
お見積り・提案書提出
ヒアリング内容に基づき、課題と対策をご提案。料金体系も明確にご提示します。
04
契約・サポート開始
内容にご納得いただければ契約。最短5営業日で支援スタート可能です。
Future
私たちが目指すのは、数字だけを追いかける支援ではありません。食文化を未来へつなぐ「人づくり・場づくり」の飲食総合プロデュースです。80年の実績に裏打ちされたノウハウと、現場主義の姿勢で、飲食事業に挑むすべての方を支援します。
よくあるご質問
FAQ
カフェ、レストラン、居酒屋、ベーカリーなど、幅広い飲食業態に対応可能です。業態や出店地域に応じた最適なサポートをご提供します。
はい、可能です。開業前の立地選定や資金計画、厨房設計、採用計画まで一貫してご支援いたします。
もちろん可能です。異業種から飲食参入される法人様向けのノウハウも豊富にあり、ゼロからのスタートを支援します。
はい、1店舗〜3店舗規模の個人経営店にも対応しています。現場に寄り添った実践的な改善提案を行います。
はい、初回のオンライン相談は無料です。現状のヒアリング後、無理のないご提案とお見積りをいたします。
初回相談後、最短5営業日でご契約・サポート開始が可能です。スピーディな立ち上げを意識しています。
はい、関東を中心に全国対応可能です。オンラインと現地訪問を組み合わせた柔軟な対応が可能です。
規模により異なりますが、早ければ3ヶ月で売上やオペレーションの改善が見込まれます。半年〜1年の継続支援が効果的です。
80年以上の飲食運営実績と、現場に入り込む支援スタイルが強みです。「人・空気・空間」を大切に、数字だけでは測れない改善を行います。
お問い合わせ
Contact
「飲食事業を始めたが思うようにいかない」「店舗運営を立て直したい」そんな経営課題をお持ちの方は、ぜひ八芳園ヒューマンリソースマネジメントへご相談ください。初回は無料で、現状のヒアリングと課題整理を実施。飲食コンサルティングのプロが、最適なサポートをご提案します。2～3営業日以内に、担当よりメールにて返信いたします。
